陆姩約啶 4星
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荞面可以蒸着吃,也可以水煮好。蒸荞面的做法相对简单,先将荞面用水浸泡一段时间,然后放入蒸锅蒸熟即可。蒸煮后的荞面质地韧劲十足,口感较为饱满。而水煮荞面的做法稍微繁琐,需要先将荞面煮熟后捞出,再用清水冲洗,最后再次煮沸后捞出,准备即食。
水煮荞面的口感相较蒸荞面更为细腻,吃起来更加滑爽。个人口味不同,可以根据个人喜好选择蒸着吃,或是水煮好。
8小时前
唯爱少 1星
共回答了159个问题 评论
荞麦面粉可以蒸着吃,也可以做成面条煮着吃,看个人喜好,不过单纯的荞面有点苦
6小时前
回答问题
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