我不能想你 1星
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调和油适量 ,食盐适量 ,味精适量 ,料酒适量,醋适量 ,葱适量 ,红尖椒1个 ,生抽适量 ,胡椒粉适量 ,香菜适量 ,姜适量 ,蒜适量。
把海鱼去鳞、去腮、去内脏洗净,葱姜蒜切碎。起锅热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香,放入海鱼,开大火,倒入适量的料酒,倒入醋,大火靠制,蒸发多余的水分,达到去腥味的目的,放入老抽加入清水,烧开后,别盖盖,炖制10分钟左右。中间加盐调味,加入香菜提味,旺火收汁后,即可关火。
15小时前
回答问题
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