香菜育种方法及时间

香菜一般在秋季9-10月播种，需选择壤土或砂土种植，对土地进行翻松，香菜种子较小，土块不能太大，越碎越好，再施入农家肥，播种可直接撒入松好的土中，然后再盖上一层薄土即可。

一、香菜种植时间是什么时候

香菜的播期与收获期要求不严格，一般分为春、夏、秋和越冬栽培，生长期为60-70天，可按照上市要求向前推算60 -70天即可。

春天露地种植：华南地区在1～2月，东北、华北及西北地区往3 -4月，河南3月播种。

夏季种植：5-6月播种，河南东部6月上、中旬，40 - 60天收获，伏季上市。

秋季播种：东北地区在7月中旬争8月上旬播种，华北地区8月下旬至9月上旬播种，河南东部7月底至8月上句播种。收获期在冻前或秋季。

越冬栽培：华北地区9月下旬至10月播种，翌年3-4月收获。

二、香菜种植方法

香菜耐寒性比较强，主要栽培技术措施为：

(1)播种方法

可条播或撒播，一般多行撒播。播前把种子搓开，避免双株苗长在起，最好浸种催芽播种，出苗快而齐、催芽温度以20 - 25℃为宜。

条播时行距为8- 10厘米，播幅为5 -6厘米，沟深2厘米，均匀播种，覆土后镇压浇水，注意防止水冲出种子。撒播浇足底水后，均匀撒种，覆土1.2厘米厚。

(2)田间管理

幼苗出土后，防止杂草丛生，要保持土壤湿润，浇水不宜过多，第1次间苗在株高3-4厘米时，株距为2-3厘水；第2次间苗在株高6-7厘米时，株距为4～5厘米。

在株高9 -11厘米时进入生长旺盛期，此期应加强肥水管理，保持土壤湿润，每隔5-6天灌1次小水。

(3)施肥方法

第1次追肥在第2次间苗以后。亩施尿素5-6千克或大粪稀1 000-1 500千克，苗高在15厘米左右时追第2次肥，亩施尿素10 - 15千克，第3次追肥在收获前15天左右，亩施尿素8-10千克。

整个生长期每隔10 - 15天叶面喷施太阳鸟复合叶面肥1次，每亩50克，对水30千克，增产效果非常显著并有防寒、防旱作用。

香菜一年四季都可以种植，它从种植到收获所需要的时间很短，一般长到20cm长就可以采收食用了。

2、适宜温度

大多数香菜品种都不耐热，最适宜的生长温度在15-20℃，它能耐-1℃的低温，但是当气温超过30℃时生长就会变得缓慢，所以如果是在炎热地区的夏季种植香菜的话最好选择比较耐热的品种种植。

3、控制浇水

香菜在幼苗期的时候要控制浇水，浇水量过大植株幼嫩的根部吸收不了，会导致根部出现病害。等到香菜长到10cm长时，这个时候植株生长旺盛，可以多次少量的浇水，保持土壤湿润有利于香菜生长。

4、肥料施加

在外界温度最适宜香菜生长的时候可以每隔半月施加一次腐熟的有机肥，夏季天气炎热最好不要施肥，避免香菜被灼伤。如果想要留下香菜种子，在施肥的时候可以额外施加一点磷钾肥，可以使种子更加饱满成熟。