葱炒蟹子做法

主管理 2个月前 已收到1个回答 举报
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卟许回头 2星

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食材清单

螃蟹 2只 、 姜 3片 、 葱 一颗 、 盐 适量 、 油 比平时炒菜的油多些 、 淀粉 3汤勺 、 白酒 适量 、 蚝油 15克

烹饪步骤

1，将螃蟹洗净，刀切开。

2，洗净的螃蟹放入盆里倒入白酒，淀粉和盐搅拌均匀腌制20分钟 准备葱和姜

3，在油锅内放入适量的植物油把螃蟹炸红至少两分钟。

4，另起一锅将姜炒出香味再放入炸好的螃蟹放入炒锅内，然后放上葱段淋上蚝油翻炒均匀即可

11小时前

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