万州什锦的做法

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常驻光明 2星

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食材

猪舌

500g

猪心

500g

肉丸

200g

香肠

200g

鸡肉

200g

蘑菇

200g

莴笋

150g

干笋

100g

红萝卜

200g

白萝卜

200g

食盐

20g

调和油

30g

大料

5g

花椒

5g

方法/步骤分步

1材料前期处理:把猪心,猪肚,猪舌煮熟后切片,鱿鱼,鸡肉切小块,干笋泡发,蘑菇,莴笋切花备用。

2香料处理:锅中放油,姜,葱,八角炒出香味,

3锅内再放入切好的猪心,鱿鱼,猪肚,肉丸,猪舌,鸡肉,香肠

4然后加水烧开,再放入泡好的蘑菇,笋子再放入盐,胡椒粉调味。

5等汤多烧会,香味已经很浓了,再放入切好的红白萝卜,莴笋,最后等红白萝卜,莴笋烧熟了就可以出锅了

1小时前

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