牛腩肉为什么便宜

拽拽更健康 1个月前已收到3个回答举报

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牛腩肉是牛身上最便宜的肉，因为牛腩肉只能炖着吃，不能炒菜或者做酱肉之类，牛腩里面有筋膜有油很少瘦肉，不能做大菜，上不得席面，所以牛腩肉是很便宜的。

7小时前

共回答了306个问题评论

1、牛腩比牛肉便宜是因为牛腩营养价值不比牛肉；牛腩是牛的腹部靠近肋骨处的肉，有筋、有肉也有油

2、而且牛腩对于许多病人、儿童都不宜食用，所以牛腩的综合价值不比牛肉高。

3、牛腩主要是牛筋相连的一些肉质，口感独特，脂肪含量极低，健身减肥人士更喜爱一些，但整体受众性小。

5小时前

22

低调低调 2星

共回答了215个问题评论

好的牛腩肉也不便宜，在深圳这边排骨腩要50元一斤呢

2小时前

8

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