烤羊鞭的做法羊鞭怎么烤

第三者讨爱 2个月前 已收到2个回答 举报
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咱泡泡小 1星

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一、用料:羊鞭

盐、味精、孜然、辣椒

二、做法步骤:

步骤1.首先把羊鞭，清水浸泡半小时泡出血水；

步骤 2.沿外层将羊宝的头部切开，挤出里面的羊蛋，这个过程要相对小心；

步骤 3.羊鞭简单改刀，串成长短相同的串；

步骤 4.给羊鞭调味，均匀的撒上食盐腌制5分钟；预热烤箱，200度上下火，定时20分钟即可；

步骤 5.羊鞭肉质特殊，其组织含有的水分不多，用热油浇下断生；

步骤 6.羊鞭，放入烤箱中烘烤，上下火烤15分钟后取出，撒上孜然和辣椒后放回烤箱即可；

步骤 10、羊鞭成熟，趁热吃风味佳。

12小时前

4

属于回忆 2星

共回答了6个问题 评论

材料：羊鞭 盐 色拉油 孜然面 辣椒面

做法如下：

1、把买来的羊鞭洗干净，煮一下，然后从中间一分为二，并用一根签子类似麻花似的穿起来；

2、把羊鞭放烤炉上，然后根据自己的口味在上面撒点盐；

3、等它变成微黄再翻过另外一面烤成微黄；

4、再上面刷一点色拉油，再放上孜然和辣椒即可。

11小时前

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