黄豆粉怎么点豆花

喂爱我么 3个月前 已收到1个回答 举报
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擎天小猪 2星

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黄豆粉先加一点水，搅拌光滑。光滑后将剩下的水全部加入搅拌均匀

倒锅里煮开，开小火再煮2分钟

用笼布过滤掉豆渣，将过滤完的豆浆继续倒锅里煮3分钟。煮好后直接倒保温桶里，用温水化开内脂，大概5ml左右温水就可以，内脂好了，这个时候煮好的豆浆差不多有90度左右了【注意倒内脂时候豆浆温度要90度左右】，将内脂水倒进去搅拌，盖起盖子，静止15分钟，中间不要偷看哟！！

出锅，盛出，加适量糖不喜欢甜的可以自己调调料

19小时前

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