相戀在左 2星
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把木耳放进密闭的容器里,加入一勺白糖和食盐,白糖能刺激木耳快速泡发,食盐能够杀菌消毒,再加入50度的温水,这里有一点需要注意的,水温不能太高,否则木耳就会变脆营养也会流失,水温过低的会使得泡发时间变长。
再摇晃一分钟就完成了,倒出的木耳可以发现已经泡发好了,用这个方法泡发的木耳不会出现发粘和变烂的情况,最后用清水冲洗一遍,整个过程不到3分钟,
12小时前
玩玩侕已 4星
共回答了48个问题 评论
、木耳5克倒入一个较大的容器中。加入适量的水,水尽量较多一些。盖上盖子,放入微波炉中高火4分钟。取出即是泡发好的木耳。
2、找一个密封盒,倒入清水,加一勺白糖。盖上密封盖子,用力摇,在一个封闭的空间,木耳吸收的水分较快,一分钟后,用白糖泡发的木耳光泽度较亮。木耳泡发完成。
11小时前
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