我要活很好 2星
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宁远血鸭,宁远烤翅膀,酿豆腐酿辣,雷公屎等。
雷公屎是宁远人的俗称,在乡下多山多石,风景如画。每当春雷响起,大雨过后,雷公菌就开始冒出来,漫山遍野都是,是宁远人大爱的一种食物。蕨菜是小编最爱的一种素菜没有之一,一般过了时节在外地只有药水泡过的,小编从来不吃,每年都等到清明这个时间回家可以一天到晚拼命吃也不够,回来还要带上几把,用剁椒蒜蓉一炒那味道是其它菜类无法替代的。
11小时前
万人唾弃 3星
共回答了352个问题 评论
宁远县隶属于湖南省永州市,位于湖南省南部,有九疑山兔、宁远烤翅膀
宁远血鸭,九嶷黄豆、宁远肉馅豆腐、湘妃竹、野产异竹,太平小仔花生,太平辣椒、禾亭水粉等特产。
9小时前
脱掉秋裤 3星
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宁远美食有宁远血鸭、宁远烤翅膀、酿豆腐、酿辣椒、禾亭水粉、宁远走油菜、九嶷山兔辣椒、打粑粑、笋子炒蛋、雷公屎、蕨菜、瑶古佬腊肉等。
6小时前
结局一人 2星
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血鸭 推荐指数:五星
在宁远,有无辣不成菜的说法,而这道鸭子就是最能体现这一特色的,它发挥出了当地辣椒香醇的特色。
整体味道香、辣、酸、咸具备,颜色亮泽红润、口感焦脆酥爽,即下饭又下酒,还有开胃凉血的作用。
酿豆腐 推荐指数:四星半
也可以叫做肉馅豆腐,是一道颇有历史的名菜了。它是以油豆腐为皮,猪肉为馅做成的一道小吃。
工序比较复杂,要先将豆腐炸成一般大小的泡状,再把炸好的豆腐开一道口,将肉馅填进去,最后再烧汤勾芡。
制出的成品丝毫不会油腻,反而是满口鲜爽,颇有韵味。
2小时前
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