青鱼和草鱼哪个口感好

絕錠僾鉨 1个月前 已收到3个回答 举报
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这种成全 2星

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个人认为青鱼口感更好。

青鱼肉质鲜美肥腻,鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量高，还含有多种维生素、钙、磷、铁、镁等矿物质。

草鱼肉质也很不错，鱼肉中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养成分，能满足人体的生理需要。

14小时前

36

忍不住想念 4星

共回答了449个问题 评论

草鱼和青鱼的口感大不相同，其中草鱼的肉质特点是嫩而不腻，而青鱼的肉质特点则是鲜美肥嫩，对于那些追求鲜美味道的人群建议选择青鱼，不喜欢肥腻的人群则建议选择草鱼，此外青鱼身上的鱼刺要比草鱼少得多。

12小时前

31

小娜小姐 2星

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青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图新鲜，吃不完的话自然不方便保存。

9小时前

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