专属心动 2星
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1、主料:黑木耳20克调料:食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个黑木耳拌洋葱的做法木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵。
2、洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分。
3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入个小碗中搅拌均匀成料汁。
4、将木耳和洋葱放入个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可。
11小时前
匪里匪气 2星
共回答了263个问题 评论
食材用料
木耳适量,洋葱适量,青椒少许,红椒少许,盐适量,生抽一勺,淀粉适量,鸡精适量,醋少许
做法步骤:
1,木耳提前泡发
2,洋葱切丝,青红椒切丝。木耳去根部切小朵,洗净备用,
3,锅中放水烧开,木耳焯水三分钟捞出过凉水备用,
4,热锅热油,放入洋葱炒出香味,加入木耳翻炒二分钟、
5,放入青红椒丝翻炒均匀,加一勺生抽适量盐翻炒至青红椒断生
6,倒少许水淀粉勾芡,加少许醋、鸡精调味即可
9小时前
回答问题
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