喂念你 3星
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首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。 其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口。 根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右。 总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。
12小时前
林野寻花 1星
共回答了171个问题 评论
果农告诉我们可以从下面几个方面选择好吃的脐橙。
一看外形,脐橙并不是越大的越好,选择适中的就可,形状选择椭圆的。
二看颜色,脐橙的颜色应该是橙红色,而且自然,用纸巾擦一下,看是否掉色。颜色鲜红、色泽油光发亮的,可能是染过颜色、打过腊的。
三看表面,脐橙表面的气孔不要选择太粗糙的,粗糙的皮厚,选择气孔小一点的,皮薄。
四摁脐橙,这个可以评判脐橙新鲜适度,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分
优质橙子的特征
1、色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。
2、体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好。因为阳枝头上的果子日照多,一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜。
3、弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满
4、窝底:柑桔底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。
劣质柑桔的特征
1、色泽:颜色泛青或混杂,,
2、体积:个头小说明果树发育不好.果肉营养和味道均欠佳
3、弹性:弹性差,说明皮层厚、果心小果肉不饱满
4、窝底:底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,皮厚,水分少质量差。
4小时前
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