腊菜馅怎么调好吃

失落与失望 1个月前已收到2个回答举报

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我们准备陷，蜡菜我们要焯一下水，用纱布挤干水分，切碎备用，再配点胡萝卜，粉条，豆腐（都可以，根据自己口味放配菜）都切碎备用，有猪肉油渣就放点（或者放点猪肉这样会更香）

3.我们调陷，放入油搅拌一下防止出水，再放盐，十三香，蚝油，味精，葱姜蒜，酱油，搅拌均匀备用

4.面醒好以后把面搓长条，切成等份小剂子，擀成面片，把调好的陷放上包起来

5.放到蒸锅二次醒发15分钟，醒发好了开火上气以后蒸15分钟，闷5分钟就可以出锅

17小时前

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原料：

腊菜130克

粉条50克

红椒2个

花椒少许

水少许

大蒜3瓣

六月鲜酱油5毫升

做法：

把腊菜泡3个小时，中间拧干净水，换两次水。粉条泡软。锅里放油，烧热，加入蒜片、辣椒、花椒煸出香味

把腊菜拧干净水，倒入锅里

加入六月鲜酱油

加少许水，放入泡软的粉条炖片刻，粉条软了即可出锅

15小时前

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