高压锅酥鲫鱼多少时间

湮酔蒾矢 1个月前已收到3个回答举报

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很高兴回答你这个问题，用高压锅酥鲫鱼时，上汽后20分钟左右就成熟了，因为，高压锅内的压力大温度比较高，放好调料后冷水上锅，上汽后蒸20分钟时间，鲫鱼的肉和刺基本上就已经酥烂了，放凉以后再装盘，吃起来非常的酥烂鲜香，我的回答仅供参考，谢谢，

15小时前

共回答了412个问题评论

20分钟

1、高压锅焖酥鱼玆汽儿后20分钟即可。

2、食材：大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒。

3、鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。

4、下热油中煎成两面金黄色。

5、葱切段，姜蒜切片。

6、用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。

7、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

8、放上煎好的鲫鱼。

9、倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。

10、盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可

13小时前

共回答了179个问题评论

高压锅开锅上气后20分钟，即可关火!待泄压后，打开盖转铁锅，收汤汁大火5分钟左右即可。一定要等鱼凉了后再装盘!

11小时前

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