百代的忧愁 3星
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配料:姜片75克、葱段95克、桂皮10克、炊发干贝125 克、绍酒2500克、净冬笋500克、味精10克、水发鱼唇250克、冰糖75克、鲂肚125克、上等酱油75克、金钱鲍1000克、猪骨汤1000克、猪蹄尖1000克、熟猪油1000克、净鸭1只
6小时前
全是影帝 4星
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1、佛跳墙的配料有鲍鱼、海参、耗牛皮胶、杏鲍菇、墨鱼、猪肚、蹄筋、鱼唇、竹笋等,配料有葱段、姜片、干贝、味精、酱油、冰糖、绍酒、桂皮、香叶等等。佛跳墙的做法很简单,将这些食材一起放入锅中,加入高汤一直用小火慢炖即可。
2、制作佛跳墙时首先把肉类食材焯一下水,干贝、海参等干货要提前泡发,鱼肚需要用油泡发。炖煮时一定要用文火煨制,不能太过急躁,小火慢炖才能使其营养成分全部融入汤中,待揭盖时,香气扑鼻,传统的佛跳墙一般用老酒坛炖煮。
4小时前
回答问题
佛跳墙的配料
在一起多好
佛跳墙的做法和配料
爱恨百年
谁知道正宗佛跳墙的配料做法
未央宫
佛跳墙的意思
萌萌兎
佛跳墙的成分
指染妳啲媄
佛跳墙的起源
殘留的回憶
佛跳墙的由来
抄袭屍嶵
生活锁鞠
佛跳墙的材料清单
雨的女生
佛跳墙的歌曲介绍
绚丽流年
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