萝卜土豆片做法

主料

白萝卜380g

土豆360g

辅料

酱油1汤匙

花椒粉少许

植物油适量

盐适量

葱花少许

白萝卜炖土豆的做法步骤

1.白萝卜洗净，土豆去皮洗净，土豆切粗条，白萝卜切比土豆细点的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花

2.锅内加入植物油，放入葱花小火煸出香味，加入花椒粉，酱油爆出香味

3.倒入土豆萝卜条，炒上色

4.倒入没过食材的清水

5.大火烧开，中小火咕嘟到软烂还有点汤，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，这样的汤汁稍微有点稠即可

用料大土豆 一个胡萝卜 一根大葱 一根蒜片 盐、胡椒粉

葱香萝卜土豆片的做法步骤步骤 1土豆切片泡水去淀粉。胡萝卜切片步骤 2油热后下蒜片炒香，下胡萝卜片和土豆片一同大火快炒，可以适当加一点水土豆片会熟的快一点步骤 3起锅前下入葱花翻炒，调入盐和胡椒粉翻炒均匀就可以

主料 2种

土豆的做法大全

土豆

1个

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

半根

辅料

无

烹饪步骤 6步

步骤1

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：1

土豆切片，放在水里浸泡五分钟，这样炒的时候不会很粘稠

步骤2

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：2

胡萝卜切片

步骤3

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：3

锅中热油，放入土豆片翻炒

步骤4

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：4

土豆片变为透明时，放入胡萝卜

步骤5

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：5

放入盐和生抽翻炒一分钟

步骤6

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：6

出锅装盘

土豆去皮，洗净切片

步骤2

胡萝卜切片

步骤3

锅内放油，放土豆炒

步骤4

放盐，加适量清水煮一下

步骤5

煮开后翻炒

步骤6

加胡萝卜焖

步骤7

放味精调味，起锅

先把萝卜切成薄片，开水下锅焯一下水分，大约两分钟，捞出控水，再把土豆片切成薄片，然后起锅烧油，油热放葱姜蒜，耗油，十三香，下土豆片翻炒均匀再下萝卜片继续炒，放盐，老抽，鸡精，炒至断生就OK啦