触屏姐 2星
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1、土豆刨去外皮,清洗干净,再切成细丝备用。
2、土豆丝放在清水里浸泡,去除表面的淀粉,沥净水分备用。
3、青红辣椒分别去籽,清洗干净,切成细丝备用。
4、锅中放入适量的菜油,加入青红椒丝,大火翻炒均匀。
5、倒入准备好的土豆丝,调入适量的生抽、醋和盐,大火翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。
7小时前
鮱嘙囝 2星
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土豆丝的做法:
1、如图,取来一个新鲜土豆,洗净后去皮。
2、切成均匀土豆丝并将切好的土豆丝放进清水里浸泡5分钟,这样可以去掉土豆中的淀粉,使其更加脆爽。
3、如图,将干红椒和青红椒洗净后切好。
4、如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入干红椒爆香,然后放进土豆丝和青椒,翻炒两下。
5、如图,加入香醋、食盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒,半分钟后关火。
6、如图,将做好的美味土豆丝盛入盘内即可食用哦。
5小时前
回答问题
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