鲅鱼扁豆的做法

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何时再遇 1星

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鲅鱼扁豆是一道鲜美可口的鲁菜，做法如下：首先将鲅鱼去鳞、去骨、去肉，只留下鱼皮。将鱼皮放入锅中，加入清水煮沸，然后加入扁豆、葱、姜、盐等食材，煮至扁豆熟透。最后加入一些五香粉、胡椒粉等调味料，即可出锅。这道菜色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，扁豆爽口，口感鲜美。

14小时前

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青衫泪 1星

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步骤 1

准备材料。葱蒜切末，姜切片，干红辣椒切段。黄豆提前一晚泡好。

步骤 2

锅内放油，放葱姜蒜辣椒，花椒，大料爆锅。出香味后，放鱼，两面煎一会儿，倒入料酒，醋，盐，酱油和糖少许，放入泡好的黄豆，加入水（能把鱼没过），大火烧开，小火炖干即可

12小时前

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