李锦记照烧酱怎么用

深窝猫居 1个月前已收到4个回答举报

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一、材料

鸡绞肉350公克，姜末10公克，葱白10公克，水500㏄，李锦记照烧酱8大匙

二、做法

1.取锅烧热后倒入2大匙油，放入姜末、葱末爆香。

2.将作法1放入鸡绞肉，炒至颜色变白后，加入照烧酱炒香。

3.将作法2加水，煮至入味即可。

11小时前

共回答了416个问题评论

食材煎好以后，照烧酱倒入锅中和食材一起烧制，汤汁浓稠后即可出锅。李锦记照烧酱是专门制作照烧菜肴所用的，比如：照烧鸡排，牛肉灯均可，不需要额外加入调味品，烧熟留少于照烧汁即可。

9小时前

共回答了225个问题评论

用法:

1.鸭翅膀洗净，用开水烫一下. 用些盐，料酒，姜，腌30分钟，放下照烧酱，拌匀，腌一天入味。

2.烤盘上铺锡子，刷点油，把鸭翅膀放上，刷上照烧酱，烤箱开180度预热5分钟，把鸭翅膀放入烤箱，开180度，烤15分钟，把鸭翅膀拿出，刷上烤酱。

3.再烤15分钟，再刷上一层照烧酱.并且用锡纸把鸭翅膀尖包住，最后再烤8分钟，把翅膀尖上的锡纸剥去，摆盘，就可以了。

6小时前

共回答了190个问题评论

李锦记照烧酱的用法就象用酱油一样，注意一下不要放盐多了就行了，味精也不要放了。

2小时前

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