骨头怎么清洗干净

骨头买回来，放入洗菜盆里，然后放入少许面粉，因为面粉是可以很好的去除血渍，去除那些我们看不见的脏东西，放入面粉搅拌均匀，然后放水冲洗，多冲洗几次，最后再把骨头捞出来，放入漏网或者盆里，这样我们的骨头就洗得非常非常的干净了，就可以下锅煮了

1、猪头骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。

2、猪头骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，猪头骨里的血水泡出来，猪头骨的颜色逐渐变白。

3、锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入猪头骨不盖盖煮3-5分钟（冷水放肉营养流失严重），中途需翻动。这时可以看到猪头骨的表面和骨头里有浮沫溢出，这些浮沫也是腥源。

4、焯过水的猪头骨用清水冲干净表面的浮沫，这时猪头骨变得鲜香无异味。

1/将新鲜或解冻好的骨头放到盆中，加入两勺食盐。

2/不要用热水，热水会损失骨头中的蛋白质而且会锁住残血；

3/也不要用凉水，凉水会降低残血的溶解度。

4/用手抓洗骨头一分钟左右，至骨头中血色褪净，捞出骨头冲洗备用即可，不必再焯水即可完成了。

1、在猪骨里倒入大米。

2、加入清水。

3、搅拌一下等待三分钟，看，猪骨的血水和脏东西都泡出来了，这时再过一次清水就可以下锅处理了，就这么简单。

4、猪骨头买回来我们都是用清水冲洗一下就可以处理下锅了，其实这样是不行的，猪骨头里面的脏东西都没有洗干净，今天就教大家一个清洗小妙招，只要加它一起泡一泡，三分钟血水脏东西自动出来

你可以用温水洗干净，或者焯水后再拿出来洗干净