太委屈 3星
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烤箱烤东西的时候时候能不能打开要看烤制东西的不同分别对待: 蛋糕在烤制过程中不宜打开,中间遇急冷会影响蛋糕的蓬松度和蛋糕外观; 面包在还烤制定形前也不能打开,跟蛋糕一样会影响蓬松度和外观,等表面上色后中间可以打开门盖上锡纸或油纸,但时间不宜太久。 烤制其它东西中途都是可以打开烤箱拿出来翻面的。
15小时前
浅唱那哀痛 3星
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不可以,因为烤箱内的温度与外面的温度不同,如果中途取出的话是会有回缩反应的。
13小时前
回答问题
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