原你残奥梦 4星
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解冻海鲜的窍门,将虾放于容器中,倒入两酒瓶盖的高度白酒,然后将整盘虾置于冰箱冷藏室约十分钟取出就会看到虾已经解冻了,将虾剥壳,用刀在虾仁背部轻轻划开,不要切断成两半,洗干净虾线,在洗净的锅里倒入一碗水烧开,放入虾仁,等虾仁成红球状时盛起,倒掉多余的水;
12小时前
无敌蔡允超 4星
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流水式解冻 一般说来,解冻时间越短越好,色泽越接近原色越好。海鲜解冻,既可在1-5摄氏度左右的自然空气中解冻,也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻,
11小时前
峩旳根 3星
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答:海鲜解冻有放在水里的,有放在盐水里的,有放在冰箱解冻层的,然本人经过多年的实验,最好的办法就放在微波炉里,一是解冻时间短,二是保持海鲜原样,三是解冻因时间短而不走味。
8小时前
靑鲑苯苯 3星
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海鲜解冻的方法有很多,但千万不能用热水烫,可以在盆里放冷水,滴点白醋,或者用啤酒泡。如果家里有微波炉,可以开解冻键,都是解冻的方法。
4小时前
冭濄倔強 4星
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正确解冻鱼的做法:
1.先将放在冷冻室的鱼从冷冻室中取出。
2.先置入冷藏室6个小时之后,再放到室温解冻。
解冻鱼时,不能直接将鱼从冷冻室取出放到室温的环境中,也不宜使用微波炉解冻,因为这些做法都会延长空气里细菌附着鱼体的时间,增加饮食风险。
21小时前
回答问题
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