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银耳汤是一种传统的中式甜品，由银耳、红枣、冰糖等食材制成。银耳汤的保存时间因制作方法和保存条件而异，一般而言，如果正确保存，银耳汤可以保存1-2天。
以下是一些保存银耳汤的建议：
1. 尽快食用：银耳汤最好在制作后尽快食用，因为它的口感和风味会随着时间的推移而逐渐降低。
2. 储存温度：银耳汤最好在冰箱中保存，储存温度应该控制在0℃~4℃之间，避免暴露在阳光直射和高温环境下。
3. 密封保存：将银耳汤装入密封容器中，可以防止细菌和空气进入，延长银耳汤的保存时间。
4. 不要反复冷冻：反复冷冻会破坏银耳汤的质地和口感，所以不要反复冷冻。
总之，如果正确保存，银耳汤可以保存1-2天，但最好尽快食用以保持其最佳口感。
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