荷包蛋家常做法

海会蓝 1个月前 已收到3个回答 举报
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尛东茜 4星

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【食材】鸡蛋1个、香油适量、醋适量、黑芝麻适量。

【做法】：

①将鸡蛋敲入碗里；

②烧水，当水冒出鱼眼泡的时候，倒入鸡蛋，烧开后，关火，盖子盖严；

③2-3分钟后打开盖子，盛到小碟子上；

④淋点醋和香油，撒上黑芝麻即可。

1小时前

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老土的小姐 2星

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食材：鸡蛋、番茄酱、葱丝、盐、鸡精。

做法：

1、油锅入少许植物油烧热，打入鸡蛋，煎至两面金黄后盛出。

2、油锅加油继续烧热，下入葱丝爆香。

3、下入番茄酱炒香，倒入适量清水调成浓汁。

4、下入煎好的鸡蛋，撒适量盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅。

21小时前

44

笑看红尘美 2星

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食材明细

鸡蛋 1个，花生油 适量，番茄酱 适量

煎荷包蛋的家常做法

1、热油锅直接打鸡蛋入锅，小火煎。

2、煎至蛋白完全凝固，不喜欢太熟的朋友们这个时候就可以出锅了。

3、喜欢熟一点的朋友这个时候可以翻面煎另一面。

4、为了漂亮的封面我选择了生一点的煎蛋，抹上番茄酱就行了。

18小时前

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