枸杞叶馒头的做法

狐貍未成精 2个月前 已收到2个回答 举报
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爱情无解 2星

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主料：面粉250g

辅料：枸杞叶15g、清水200g、酵母3g

枸杞叶馒头的做法步骤

1.准备好面粉、清水、酵母、枸杞叶。

2.将枸杞叶洗干净加入料理杯内

3.料理杯内再加入200毫升清水

4.开果汁功能打成汁

5.称好250克面粉放入内胆里

6.再加入3克酵母

7.将打好的枸杞叶汁加入180克

8.然后将内胆放入加好清水的煲内

9.盖好盖子选精致馒头功能启动机器，看到机器开始发酵的时候按暂停键，将面团取出在案板上揉成一个大馒头的样子，再放回拔去搅拌棒的内胆里，放回煲内继续启动机器

10.时间到了一个圆圆的大馒头就做好啦！

9小时前

2

夜半听情歌 1星

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枸杞清洗一下，倒入200克水浸泡

步骤2

泡好的枸杞连水用料理机打成汁，倒入盆中，放入鲜酵母，搅拌化开

步骤3

加入400克面粉

步骤4

搅拌成絮状

步骤5

揉成光滑的面团。一次揉不好就醒10分钟再揉

步骤6

密封发酵2倍大

步骤7

发好的面团

步骤8

再次揉光滑排气

步骤9

分成6份揉圆整形

步骤10

放入蒸笼

步骤11

再次醒发至1.5倍大

步骤12

冷水上锅，水开蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅。全程大火

7小时前

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