白菜素饺子馅的做法

妩媚狂野 3个月前已收到5个回答举报

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1.白菜洗净

2.剁碎，攥去水分

3.放葱末、盐、酱油、油、鸡精，调成馅儿

4.面团一块

5.切成小剂子

6.压皮

7.放上馅儿

8.捏好

9.一个一个包好

10.下锅煮熟

1小时前

共回答了60个问题评论

最好用白菜靠近芯的叶子，洗净，剁碎，放入少许盐，放置一会，再攥出水份。

海米，木耳提泡好，洗净剁碎。鸡蛋炒好。搅拌，调味即可。

21小时前

共回答了351个问题评论

首先把白菜剁碎，再加入一些荠菜香菜以及葱姜蒜和其它调味料，一起剁碎拌匀，然后炒至半熟，沥干汤水，这样包起来饺子就不容易破皮了。

18小时前

共回答了222个问题评论

1.白菜洗干净，切丝，放盐，腌一会儿，挤干水分，剁碎。

2.挤出来的白菜水加入面粉里，和成耳朵垂软硬的面，醒着。

3.大葱切葱花，姜切末，香菇焯水剁碎，腐竹水发剁碎。水发粉条剁碎，放入油中炒一下，加生抽和老抽。

4.把准备的馅料放一起，加香油、料油、盐、十三香，搅拌均匀。

5、面团揉搓成长条。切剂子，擀皮，包成饺子，煮熟即可。

14小时前

共回答了91个问题评论

白菜剁碎加盐去水，鸡蛋打散做成鸡蛋碎放凉备用，加点排叉碎防止白菜出汤，然后放入盆中加盐，姜粉，味盐食用油搅拌晸后加点香油就可以包了

9小时前

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