珍珠奶茶店的酸鸭翅 鸭掌怎么做

陌小雅 1个月前 已收到1个回答 举报
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伱比铅笔还 2星

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材料光鸭1只(约500克)，橄榄油2汤匙，红椒粉1茶匙，蒜茸2粒，绿色小胡瓜(即黄瓜)200克，土豆200克，士多啤梨草莓20粒，雪莉酒100毫升，盐及胡椒粉适量，黄汁150毫升。做法(1)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约30分钟。(2)小胡瓜及土豆切粗角，放在烤盘上，抹上橄榄油及盐、胡椒粉调味。(3)将鸭放在小胡瓜及土豆上，入220℃�炉先�35分钟，再加入士多啤梨草莓，以180℃再烤20分钟。(4)将烤盘上蔬菜放在碟上，加上烤鸭。食用前，淋上雪莉酒并点燃，即可与黄汁一同享用

18小时前

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