青椒素饺子馅怎么做好吃

主料

青椒400克，猪肉400克

辅料

食盐1茶匙芝麻油5克鸡蛋1个辣椒粉3克

步骤1

首先将准备的青椒洗净，然后将青椒上面的蒂结去掉。

步骤2

去掉蒂结后，将青椒剁成碎末。

步骤3

将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末。

步骤4

将切好的肉末，放进碗中。

步骤5

然后在碗中打入一个鸡蛋，放入食盐和辣椒粉，并充分搅拌均匀。搅拌均匀后再加入青椒，继续搅拌均匀，美味的青椒饺子馅就做好了，

猪肉馅料 500克大辣椒（大青椒） 300克大葱 一根姜 少许盐 一勺耗油 一勺生抽 一勺骨汤 150克橄榄油 两勺香油 一勺花生油 一勺料酒 一勺面粉 500克

大辣椒肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

菜摘洗干净

步骤 2

大辣椒先一切两半，去掉蒂和籽，顺切成条，横切成粒，用少许盐拌匀杀水。

步骤 3

将所有调料加到肉馅里，按一个方向搅，直到起劲儿。

步骤 4

馅料拌匀

步骤 5

合面，醒面，分剂子，擀皮

步骤 6

包饺子

步骤 7

水沸下饺子，水开点两次凉水，全部飘浮起来就熟了。

、把青椒剁碎把水拧干

2、把肉剁碎，加酱油腌制半小时

3、面团揉好放醒1小时备用

4、把青椒肉加油加蚝油，少许酱油搅拌均匀.

5、擀皮包上

先将面和好放一边醒着备用，青椒去蒂一去籽洗干净切碎，把鸡蛋炒成鸡蛋水倒入盆中，将切好的青椒碎也到了放油，葱花，姜末，鸡精，盐，生抽，五香粉，搅拌均匀把面再揉一揉就成小鸡子，擀成饺子皮可以包饺子了。

青椒洗干净切成碎米粒，加食用盐将它拌匀，腌制20分钟后用洗纱布将水分挤去，然后食用油生抽老抽耗油鸡粉13箱，最后把炒好的鸡蛋碎拌在一块儿就可以了

食材明细

青椒10个、十三香、香油、鸡精、生抽、花雕酒、油、盐、香葱、姜各适量。

做法

1、把青椒剁碎。

2、把剁碎的青椒攥出汁水。

3、用青椒汁和好面团.蒙上保鲜膜静置半小时。

4、加入花雕酒.十三香.鸡精.生抽.盐.葱花.姜末.顺一个方向搅拌均匀.倒入油拌匀.倒入青椒沫拌匀.最后倒少许香油拌匀即可。