室温20度发面需要多长时间

走了也好 3个月前 已收到3个回答 举报
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不疼就下 1星

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室温20度情况下，发面需要的时间比较长。同时也与水的含量和酵母多少有关。例如：1000克面粉500克水8克酵母，发面可能需要3--4小时。1000克面粉500克水10克酵母，发面可能需要2--3小时。1000克面粉700克水10克酵母，可能2小时就够了。

18小时前

2

皈依夏荷 4星

共回答了435个问题 评论

室温20℃发面需要需要1~2小时。

发面一般需要发1~3小时,但是具体温度不同也会导致发面的时间不同。如果是夏季发面,夏季常温通常都是在20℃~30℃左右,用凉水发面需要1~2小时

16小时前

6

祂旳帅气 3星

共回答了308个问题 评论

室温20度发面需要半小时左右

13小时前

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