鲜牛奶放冰箱成豆花状了能喝吗

不负你温柔 1个月前 已收到9个回答 举报

啞巴說愛你 1星

共回答了110个问题采纳率:94.1% 评论

1 不可喝2 因为鲜牛奶在低温下(通常在4℃以下)放置时间过长会变质,细菌和酵素会导致牛奶变得不均匀和变质,成为类似于豆花状的状态,不能直接饮用。
3 如果想要避免牛奶变质,可以尽快将其放入冰箱中,冷藏温度不能超过4℃,且不要再将已经放置在冷库中的牛奶提出再放回去。
另外,也可以考虑选择经过灭菌处理过的奶制品,以保证其长时间保存。

12小时前

48

男人没好得 2星

共回答了65个问题 评论

1 不能喝2 奶中的脂肪和蛋白质会在低温下凝固,导致牛奶出现豆花状,同时奶中的营养成分也会丧失一部分,不能再作为良好的饮品食用。
3 如果要饮用营养丰富的牛奶,建议在保持低温的同时,将牛奶慢慢地加热至温热状态,这样不但能够恢复奶中的营养,更能够使牛奶更好的口感。

11小时前

19

自述的对白 1星

共回答了131个问题 评论

不能喝。

鲜牛奶的保质期一般为3-5天。很容易变质,不象常温奶。鲜牛奶放冰箱里也不能过保质期,如果超过保质期,它会变质、自然发酵变酸、变异味,所以鲜牛奶成豆花状就是严重变质了,不能喝。

8小时前

3

是一种苦 3星

共回答了311个问题 评论

不能喝。
因为鲜牛奶放在冰箱中温度过低会导致牛奶中的乳糖结晶,形成类似豆腐花的凝固物,同时牛奶的口感、味道和营养价值都会下降。
如果要保持牛奶的新鲜度和质量,应该选择适当的储存温度,并及时食用。
而如果发现牛奶已经发生异样,出现臭味或者变异的情况,那么最好是不要再食用了,以免对健康造成不良的影响。
建议在购买牛奶时,应该选择正规渠道的优质牛奶,确保其新鲜度和品质。

4小时前

1

小醉今宵 2星

共回答了83个问题 评论

不能。

牛奶变成豆花的状态,是因为牛奶中的酶被激活,导致蛋白质凝结。这样的牛奶虽然对人体无害,但是严重影响消化吸收,并且营养价值也明显下降。所以即使没有过期,也不建议饮用。

21小时前

46

噬天魔主 4星

共回答了409个问题 评论

你好,可能不能喝。鲜牛奶在冰箱里放置时间过长,导致温度过低,会使其中的脂肪和蛋白质分离,形成豆腐花状,呈现出类似凝固的状态。

这种变化可能是由于牛奶的脂肪和蛋白质发生了结构性变化。如果牛奶变得发酸或有异味,则不能喝了。建议在购买牛奶后存放在适宜的温度下,并尽早食用以保证营养价值和口感。

15小时前

46

高姿態男子 2星

共回答了213个问题 评论

1 不能喝 2 因为鲜牛奶在冰箱中放置时间过长会发生质变,其中的蛋白质会变性凝聚形成豆腐花状,同时也可能会滋生细菌,严重污染食品。
3 所以建议不要饮用已经变质的鲜牛奶,为了避免变质,应该将鲜牛奶放置在低于4°C的环境中保存,尽量不要放置过久。
当发现变质迹象时(如异味、结块等),应该立即丢弃。

8小时前

27

不爲情所動 3星

共回答了336个问题 评论

不能喝。
因为放置在冰箱内的鲜牛奶会因为低温而凝固,表现为豆花状,这种情况下鲜牛奶已经经历了化学变化,它的口感和味道都会改变,同时也无法保证其中的营养成分是否已经发生改变,因此不建议饮用。
如果想要鲜牛奶保存更长时间,可以考虑将其煮沸冷却后再放入冰箱保存,这样可以延长鲜牛奶的保质期。
冷冻鲜牛奶的做法虽然可行,但是请注意,解冻后的鲜牛奶与原始的鲜牛奶口感和营养成分也会发生改变。

1小时前

38

有点无辜 4星

共回答了491个问题 评论

不能喝。
因为鲜牛奶含有蛋白质和脂肪,放入冰箱后温度降低,蛋白质分子会聚集形成凝块,产生豆花状的现象,表明牛奶已经坏了。
食用这样的牛奶会对人体健康产生负面影响。
保持牛奶的新鲜是很重要的,正确的保存方法是将牛奶放在冰箱的最低层,避免温度过高或太久时间放置。
同时,开启盖子后须尽快饮用完剩余的牛奶,不要将未使用的牛奶复封放回冰箱。
如果您在购买牛奶时可以选择长效奶或其他延长保鲜期的牛奶。

1天前

45
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com