海带丝怎么做汤

主料：海带丝适量、冬瓜适量

辅料：醋适量、盐适量、蚝油适量

做法步骤

1.冬瓜去皮去瓤，切小块。

2.海带丝，温水泡发20分钟。

3.热水下冬瓜。

4.水开后，倒入海带丝。

5.煮20分钟，加入盐少许，出锅前加醋，蚝油。

6.盛出。

食材：海带丝250克，嫩豆腐一块，盐少许，胡椒粉适量，生抽适量

步骤：

1、海带丝洗净水开后倒入。

2、大火水煮5分钟。

3、然后倒入嫩豆腐。

4、大火再煮5分钟加入盐，胡椒粉，生抽调味。

5、最后撒入葱花即可。

食材

海带一张，胡豆瓣1勺，醋适量，花椒面适量，盐适量

1，海带洗净 ，备用

2，锅里放冷水， 放海带煮开

3，捞出 ，切丝

4，放油炒胡豆瓣，炒香放花椒面，冲冷水

5放海带丝进去 ，放点醋

6煮开放葱花 ，即可

食材：油菜200g、平菇50g、水发海带结50g、盐半勺、鸡精5g

做法：1、油菜洗净切段；平菇洗净切块，用热水焯一下；海带结用冷水泡好；

2、锅里面倒入适量的水烧开，然后放入海带结和平菇，加入一点盐；

3、煮到海带和平菇快熟的时候，加入油菜，小火煮熟，加入鸡精调味，即可

1.准备材料

水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克。

调料：

白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。

2.做法

①将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。

②分别把葱、姜切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。

③用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。

④锅中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入猪肉丝用高火8分钟，待肉丝变白时放入酱油、加清汤、精盐、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调适味，加味精就好了。