清蒸翘嘴鱼怎么做

青年欢乐多 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

撒娇男友 2星

共回答了69个问题采纳率：97.1% 评论

1.

将翘嘴鱼处理好后腌制并晒干

2.

将腌制晒好的翘嘴鱼泡水,泡至鱼身变软之后在背部划几刀

3.

将生姜分别切片、切丝,葱切成葱末备用

4.

将生姜片和葱末放在蒸盘的底部,在用料酒均匀地抹在翘嘴鱼身上之后放在姜片和葱末上面,再在鱼身上铺一层姜片、葱末

2小时前

36

沵气涐 2星

共回答了221个问题 评论

1.

把鱼整干净。

2.

把鱼打开,淡淡抹上一层薄薄的盐,一过木茨淀粉,洒上一过啤酒,一过油。

3.

腌制过后的鱼放入煮开的蒸锅蒸架上蒸8分钟左右,刚熟即可起锅。

4.

洒匀胡椒粉,放上葱丝,淋上滚油。

5.

装盘,倒入蒸鱼豉汁

1小时前

8
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com