逝呿了幸福 2星
共回答了76个问题采纳率:97.1% 评论
食材:牛排骨750克,豆腐干10块,桂皮,香叶5片,蒜瓣4个,豆瓣酱1大勺,料酒,生抽2勺,花椒适量,八角2个,红糖适量,姜,醋,老抽,干辣椒适量。
制作步骤:
1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时,滤去血水,然后入沸水焯烫5分钟,洗净待用;
2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸,加入牛排骨,料酒,生抽和老抽,小火炖煮1小时;
3.炒锅烧热,倒入八角,桂皮,香叶,姜片和花椒,干辣椒炒香,然后加入少许豆瓣酱炒出红油;
4.将炖好的牛排骨连汤汁倒入锅中,翻炒均匀后加入洗净的豆腐干,大火煮开后加入红糖搅匀;然后小火慢慢炖煮至汤汁收干,然后淋少许醋即可出锅。
11小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
4个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前4个回答
1个月前2个回答