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实习生每次实习前要把实习的目的、任务、内容落实到实处，一般应提出计划目标；分析实现计划的外部环境和内部条件；确定实现目标的步骤、方法和措施等。
（1）目标：毕业实习的主要目的是通过深入各实习岗位进行综合性的实习，将理论与实践相结合，把所学的知识转化为能力，不断提高素质，做到能胜任现代旅游行业相应岗位上的工作。
从实际出发，为实现实习目的。自己在态度、知识、能力、技能等四项指标方面所达到的程度。
（2）内容：
①实习单位、岗位②实习起止日期③达到的目标④要完成的主要任务、内容 （3）确定实习的步骤、方法和措施 明确如何实现实习目标，达到实习目的的步骤、方法和措施保证
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