蒸碗需要保鲜膜吗

战场猛虎 3个月前 已收到2个回答 举报

南法航线 1星

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需要。

既可以避免食材加热后导致营养流失,也能避免水蒸气进入到菜肴中。蒸扣肉时,水开后需要蒸一个小时左右,蒸的时间过短会影响口感。

21小时前

25

曲終人会散 4星

共回答了497个问题 评论

需要保鲜膜,这样保持水份。

19小时前

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