赞 鱼恋上水 4星
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火锅兔的做法：材料：兔子半只、莴笋2根去叶子切块、火锅底料半包、白糖和淀粉适量、鸡精少量、剁椒3勺、干辣椒4个剪开、花椒适量、姜半个切末、蒜7个，每个对半切开、料酒和生抽适量、大葱半截切段。
1. 用料酒、少量淀粉、适量生抽、水码兔子肉一小时。
2. 锅里将油热开，下兔子肉炒至无红色立刻起锅，注意不要炒久了。
3. 重新下油，油热放花椒。
4. 放姜蒜爆香。
5. 放火锅底料炒散。 7. 放干辣椒。 8. 放切好的大葱。 9. 加两碗水。 10. 加白糖适量。 11. 加鸡精少量。 12. 下莴笋煮5分钟左右。 13. 下炒好的兔子肉，煮至莴笋熟透但不太软。 14. 起锅装盘，可保温情况下多放一下会更加入味。
14小时前
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