地瓜和红薯一样吗

尕小琦 2个月前已收到2个回答举报

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共回答了205个问题采纳率：94.2% 评论

地瓜和红薯是一样的，只是一个地方一个叫法而已，只不过地瓜是泛指无论是白瓤的还是红瓤的，地瓜属于粗纤维食物。

19小时前

烟为谁抽 2星

共回答了8个问题评论

不是。

这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方叫做凉薯。地瓜是纺锤体，上尖下圆，而红薯是长条形。地瓜的皮薄，可以直接用手撕；红薯的皮硬，需要用刀削。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。

17小时前

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