絕版快樂 2星
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想要制作出美味的酸辣酱,首先需要我们准备好葱1支、姜2片、大蒜3粒,同时还要准备青辣椒2支 , 红辣椒2支。
对于调料来说,需要准备酱油1小匙、糖1小匙、酒1小匙、醋1小匙、豆瓣酱3小匙、太白粉水1/2大匙就可以了。
首先需要把葱洗净,同时姜也要去皮,而大蒜是要去皮洗净的,之后再分别的把红辣椒及青辣椒切末去籽,洗净切之后再成细末备用。
在锅中加入热油1大匙,之后放入葱末、姜末以及蒜末爆香,然后选择加豆瓣酱略炒之后,加入剩下的其它调味料拌匀,倒入半杯水煮开,太白粉水勾芡,最后洒上青、红辣椒末就可以了。
16小时前
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