鸡蛋黄瓜卤子的做法

无始大帝 3个月前 已收到2个回答 举报
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思念韵悠悠 4星

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1、食材：盐少许、酱油两勺、葱适量、味素少许、油适量、咸黄瓜两根、肉适量、十三香少许、淀粉一勺。

2、咸黄瓜切丁备用。

3、葱，肉切好备用。

4、凉锅倒油，葱花爆香。

5、倒入肉末煸炒。

6、变色后放入盐，酱油十三香，继续炒。

7、倒入咸黄瓜炒匀，加适量水小火炖。

8、汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅。

18小时前

9

現在的敷衍 1星

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材料：

黄瓜1根、鸡蛋3个、 生抽少许、 十三香少许、盐适量、葱花少许、水淀粉一碗、植物油适量、手擀面

步骤：

1、锅中放适量油烧热，鸡蛋打散放入锅内。

2、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎，关火。

3、盛出备用。

4、锅里放适量油加热，把黄瓜丁和葱花放入翻炒。

5、翻炒片刻放入十三香和生抽继续炒，这时已经轻微出汤。

6、放入鸡蛋翻炒均匀放入盐。

7、水淀粉放入烧开，黏稠状态即刻关火。

8、盛出备用。

9、面条上放上几勺卤子开吃。 

16小时前

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