饺子皮怎么不粘

浅唱悲调 28天前已收到1个回答举报

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施主莫装 4星

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　　其次，也可以在煮好饺子后将饺子捞出放在温开水里过一下，这样饺子表面的面糊会被溶解，然后再将饺子捞出就可以了。

　　想要饺子不粘皮，在和面的时候可以加入一两个鸡蛋，具体看面粉多少，如果一斤左右的面打入一个鸡蛋即可，这样和出的面会更硬实，水煮时不易粘连。

　　若用户指的是在擀饺子皮的时候防止饺子粘连，可以在饺子皮上沾一点干面，这样就不会粘连了，当然了，重点是面和硬一点。

　　如果是在包饺子之后防止饺子皮粘连，可以在放饺子的时候沾一点面，也可以将饺子与饺子之间的距离拉开一些，这样就不会粘连了。

13小时前

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