琵琶虾蒸多久

凄羙如冰 3个月前 已收到2个回答 举报
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不如勇敢 4星

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20分钟。 直接从冰箱拿出来的冷冻虾，直接放在锅里上蒸20分钟就可以完全蒸熟透，但是冰冻的虾还是需要解冻后再进行蒸煮肉质口感会更好。

若想要解冻的时间快一点，可以用温水中加入食盐一起浸泡5分钟，然后蒸15分钟，当虾肉变成红色之后，即可食用。

3小时前

20

不够坚强 1星

共回答了199个问题 评论

1.

将琵琶虾用流动水洗干净,然后对半切开将中间的肠线取出洗净;

2.

锅中放适量清水,把洗净的琵琶虾放在隔水架上,蒸10分钟左右关火,焖2分钟左右开锅装盘;

3.

琵琶虾装盘,把少许酱油、辣椒末倒入醋中,蟹肉沾食即可(蘸料可根据口味自行调配)

1小时前

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