丁丁炒面的做法

心痛左心房 1个月前已收到3个回答举报

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1、首先把红辣椒切碎，青辣椒也切成丝。包菜切碎，蒜苗切段，叶子分开放。水烧开下入面条，用筷子搅动。

2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后，面条一分钟捞出备用，锅中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、红椒、包菜。

3、炒好后，放入控干水的面条，翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐，搅拌均匀即可。

5小时前

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原料：富强粉、西红柿、洋葱、蒜薹、羊腿肉、尖椒、姜、蒜、盐、糖、干淀粉、花椒粉、米醋、植物油、番茄酱、料酒、生抽、老抽。

3小时前

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步骤1

手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用

步骤2

猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用

步骤3

白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块

丁丁炒面的做法：

步骤4

炒锅热油，加入番茄块炒软出汁

步骤5

加入洋葱、大葱段和白菜炒一会儿，再倒入番茄沙司（这个量自己控制下，喜欢多放点，怕酸加点白糖）

步骤6

倒入一小碗的白开水，煮开，调好味道，最后倒入面丁和肉丝翻炒均匀，即可

1小时前

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