鲜肉月饼怎么加热

儍儍儍儍孒 3个月前已收到2个回答举报

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方法一：平底锅

大厨们最推荐的加热方式，就是用平底锅。

把月饼放在平底锅内，不用放油！不用放油！不用放油（重要的事情说三遍）！开最小火，这个过程中要常给月饼翻面，这样烘6~7分钟，鲜肉月饼就加热好了。这是最能还原鲜肉月饼口感的方法！

方法二：用烤箱

如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分钟，或者150度烤10分钟，也是很方便的。

方法三：微波炉

大厨说，如果用微波炉加热，月饼的口感会有一定影响。但是，考虑到不是每个家庭都有烤箱，那么微波炉也是一个不错的选择哦。而且，现在的很多微波炉都带有烘烤功能，也是可以用来加热鲜肉月饼的。

只要利用微波炉不同的火力档位和解冻模式，一样可以复热月饼。

方法四：微波炉+平底锅

因为微波炉的加热原理是由内到外，先热内馅再热外面；而烤箱则是由外到内。

可以先把鲜肉月饼用微波炉高火叮20秒，这时候肉馅儿已经基本热了，但是外皮还是凉的。紧接着可以再用平底锅（如上方法一）加热5分钟；或者，有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。

6小时前

共回答了374个问题评论

月饼放到盘子里面。放入微波炉。时间定两分钟。就可以加热到位，用碗扣在盘子上面。把月饼封闭起来，微波炉里面加热，这样月饼会更软和一些，更好吃。

4小时前

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