新鲜木棉花怎么炒菜吃

用料

母鸡 700克

干木棉花 几朵

茨实 适量

赤小豆 适量

茯苓 适量

木棉花鸡汤的做法步骤

步骤 1

将药材泡水洗干净,鸡用水冲洗下

步骤 2

鸡整只焯水备用

步骤 3

所有食材放入砂锅,倒上1200ml的水

步骤 4

大火烧开5分钟后加盖开小火慢煮1个小时,1个小时后开盖用大勺撇去浮在上面的油脂,下少量的盐调味。

酱炒木棉花所用材料：猪肉；红辣椒、青辣椒；大葱

步骤1：将猪肉剁成肉沫

步骤2：把青红辣椒切成一块一块

步骤3：大葱切段

步骤4：热锅下油，放入大葱白爆香，然后加入猪肉末炒至香

步骤5：再加入两勺子豆瓣酱翻炒，依次放入青、红辣椒和木棉花蕾，翻一下再加入一勺子酱油，炒至所有材料变软就完成了。炒熟了的木棉花口感爽脆，完全不像是在吃花，倒有点像金针菇。一般能拾到的木棉花都是已经盛开了的，但其实如果是用来炒的话最好是选择没有完全盛开的木棉花，因为比较脆嫩。

木棉树，别称攀枝花、莫连、红茉莉、莫连花、红棉、斑芒树，是一种在热带及亚热带地区生长的落叶大乔木，高10～20公尺。

新鲜的木棉花是可以炒着吃的，可以将木棉花先焯水后，与腊肉或其它自己喜欢的食物一起炒。也可以在锅中倒入食用油，等到温度起来后，倒入蒜苗和洗好的木棉花，等1分钟，之后放下猪肉片一起炒，食盐味精根据自己口味放。最后美味的肉片炒木棉花出锅。

1、新鲜木棉花可以用来煲汤。汤的做法：砂锅中加入水、党参、排骨、姜片、葱段、还有木棉花一起小火炖2个小时即可。

2、木棉花也可以用来做凉菜。做法：将新鲜木棉花的花瓣在热水中焯一下 ，准备一些喜欢的蔬菜 ，然后加入适量的盐、醋、酱油、芝麻油即可，保持木棉花原有的清香。

3、可以将木棉花煮粥。粥的做法：按照平时熬粥的方法加入水和米，然后在粥五成熟时加入木棉花、鲜菇以及适量的盐。

4、木棉花具有清热、利湿、解毒的功效用来泡茶喝在好不过了。做法：将晒干的木棉花放在茶杯中然后倒入开水然后盖上杯盖闷几分钟后就可以饮用啦。