四川红苕团子的制作方法

氵冰芯 3个月前 已收到1个回答 举报

咑尐僦乖 3星

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主料

红薯5个

糯米粉120g

辅料

调和油适量 白糖适量

步骤1

红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软

步骤2

用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎

步骤3

把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里

步骤4

和成红薯粉团

步骤5

模具抹油,下均匀剂子,填进模具里

步骤6

平整后,用力甩出

步骤7

水开上锅蒸15分钟即可

8小时前

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