怎么生吃生菜

独引歌 1个月前 已收到2个回答 举报
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老街叙旧 4星

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配料：生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美1勺、香醋2勺相克食物、香油少许、盐适量

步骤

1、生菜放清水里洗干净

2、掰叶子放筛子控水

3、蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥

4、放味达美，放醋拌匀，

5、装碗里，滴几滴香油

6、准备好一小碗海天黄豆酱

7、生菜装盘，沾两种酱料吃

8、摆盘也很清淡

14小时前

34

也许也许 1星

共回答了132个问题 评论

1、摘掉那些坏的菜叶，由于运输过程挤压造成或者虫吃的烂叶，一般是最外层的几叶。

2、全部剥离，放入水盆中，挑掉那些草和垃圾等，把那些不用的拿去给鸡和鸭吃，或者拿到塑料袋装好再丢，因为蔬菜容易腐烂滋生蚊虫。

3、用清水洗一遍，用手生菜最脏的地方，一般是根茎部份，这个地方容易藏泥。

4、其次是顺着叶子的纹理，用手擦洗菜叶，洗去灰尘等一些容易洗掉的杂质。

5、在用水冲过两遍后，再用清水泡一次，可以去掉一些看不到的杂质，比如残留的农药之类的东西。

6、拿起来凉干水。

12小时前

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