谁知道地环和鬼子姜怎么腌制

姐是太后 1个月前已收到1个回答举报

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材料：地环、鬼子姜 1000克、食盐150克、白糖 50克、味精5克、老抽100克制作： 1、地环、鬼子姜洗干净，放入100克盐腌制3天，每天翻动2-3次。

2、腌制入味的地环、鬼子姜用水洗净，加入食盐50克、白糖 50克、味精5克、老抽100克，揉搓均匀，装入保鲜袋放入冰箱内，每2-3天翻动一次，15-20天以后就可以吃了。

18小时前

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