微波炉茄子蒜蓉做法

蹉跎论 3个月前 已收到3个回答 举报

尛甜芯 5星

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· 茄子洗干净切成小块放在想要的盘或碗中,加入少许油,均匀撒上少许盐,放在微波炉中高火5分钟

2· 大蒜切碎,辣椒切小丁,少许生菜切细丝(不喜欢的就不加)

3· 锅内放少许油,油热放辣椒丁,蒜末(建议多放点),2勺老干妈,1勺蚝油,盐,生抽,鸡精,稍稍加一点水

4· 茄子5分钟好后,端出,加入做好的酱汁,继续4~5分钟

5· 最后加入生菜丝,葱花,ok!

16小时前

42

氵冰芯 4星

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蒜泥茄子

制作食材

圆茄子一个、蒜泥少许

制作流程

1、茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟;2、将熟茄子放入容器中放凉后备用。

3、蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌。

4、将蒜泥茄子放入冰箱冷藏1小时,就可以食用了,也可加些香菜。

14小时前

19

爱我还是她 3星

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材料

茄子500g,蒜末1/2大匙,热开水1大匙,糖少许,酱油膏2大匙,蚝油1茶匙,乌醋少许,香油1/2大匙

做法

1.茄子洗净,去蒂头并切成段状备用。

2.取锅,加水煮沸,将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出,盛盘备用。

3.将热开水先加入糖调匀,再加入剩余的调味料搅拌均匀,放入蒜末拌匀后,淋在作法2的茄子上即可。

11小时前

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