期待未 1星
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荷兰豆是需要焯水的。如果说不焯水,直接放在锅里面炒,很容易炒不熟,一定要吃熟的,大概需要焯水3-5分钟,想吃软一点的可以7-8分钟的样子。焯水主的要目的可以使其颜色更鲜艳、更脆嫩、口感也比较好吃。
5小时前
回眸醉倾心 4星
共回答了44个问题 评论
荷兰豆需要焯水的,焯水可以给荷兰豆断生,保证口感,还能让其外表维持翠绿,更加美观。荷兰豆焯水时间不用太长,一般2-3分钟,颜色变深后就可以捞起来,过一遍凉水直接炒制即可,需要注意的是,生荷兰豆对人体有害,炒的时候一定要炒熟。
3小时前
回答问题
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